Regionales & Saisonales aus der Heimat
Unser Wochenmarkt
Im Herzen unserer Stadt, auf dem Marktplatz, findet dreimal in der Woche der beliebte Wochenmarkt statt. Zwischen 20 und 30 Stände bieten frische und regionale Produkte an: Von Obst und Gemüse über Wurst und Käse bis hin zu Blumen, Ölen und Backwaren ist alles dabei. Lassen Sie sich bei einem gemütlichen Bummel über den Marktplatz eine Tasse Kaffee oder eine frisch gegrillte Marktbratwurst schmecken – und entdecken Sie regionale und saisonale Köstlichkeiten aus unserer Heimat
Weitere Märkte und Stände finden Sie im Stadtteil Bürkle-Bleiche und den Ortschaften.
Unsere Marktstände
Bäckerei Burger aus Emmendingen
- Angebot: Backwaren
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
Die Backwaren der Bäckerei Burger gibt es täglich frisch in unseren Filialen Gutach, Kollnau, Bleibach, Bucholz, Gundelfingen, Emmendingen und auf dem Wochenmarkt.
Bäckerei Mock aus Niederwinden
- Angebot: Backwaren
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Die Bäckerei Mock ist im gesamten Elztal für Sie da. Neben dem Hauptsitz in Niederwinden gibt es noch eine weitere Filiale in Elzach. Täglich backen wir in Niederwinden unsere Brote, Kuchen vom Blech und vieles mehr und versorgen von dort aus unseren anderen Standort mit frischen Backwaren: Denn natürlich erhalten Sie auch in Elzach dieselbe umfangreiche Auswahl in gewohnter Qualität.
Bio-Gärtnerei Witt aus Emmendingen
- Angebot: Bio-Obst und -Gemüse
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Unser Familienunternehmen mit 50 Jahren Erfahrung freut sich, Ihnen eine breite Auswahl an Bio Gemüse, Bio Kräutern, Bio Blumen, Bio Obst und Bio Jungpflanzen anzubieten – überwiegend aus unserem eigenen Bio-Anbau.
Café de luchs aus Freiamt
- Angebot: Kaffeespezialitäten
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
Kaffeespezialitäten im im Kaffeemobil aus Freiamt.
Fischmobil aus Au
- Angebot: Fischspezialitäten aus Au
- Standtag: Dienstag & Freitag
Frische Fische, frische Meeresdelikatessen (wie Muscheln, Krabben, Tintenfisch etc.), geräucherten Fisch, Fischsalate und spezielle Fischgewürze bietet das Fsichmobil aus Au auf dem Wochnemarkt an. Immer mal wieder hat sie Bio-Fisch, insbesondere Bio-Lachs, im Angebot und ab September besorgt sie wieder frische Schwarzwaldforellen für ihre Kundschaft. Gerne gibt sie auch Tipps zur Zubereitung der Fische und Meerestiere.
Gemüse Gutjahr aus Maleck
- Angebot: Obst und Gemüse
- Standtag:
Freitag auf dem Marktplatz
Samstag im Bürkle-Bleiche
Die Malecker Familie Gutjahr verkauft seit über 40 Jahren auf dem Markt selbst angebautes Obst und Gemüse. Hauptsächlich Obst aus eigenem Anbau, Gemüse, eigener Apfelsaft, Schnäpse, Liköre aus eigener Brennerei.
Gemüse Jenne aus Teningen
- Angebot: Blumen und Gemüse
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Gewürze Fleig aus Herbolzheim
- Angebot: Gewürze und Bürsten
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Gewürz Fleig bietet Ihnen herrliche Gewürze, Kräuter und Gewürzmischungen aus vielen Ländern und Regionen.
Gutshof Dinger aus Emmendingen
- Angebot: Obst und Gemüse
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Drei Generationen arbeiten auf dem Gutshof Dinger in Emmendingen daran, das leckerste Gemüse der Region zu produzieren, und das schon seit mehr als 20 Jahren.
Hofladen Burger aus Kippenheim
- Angebot: Mühlenprodukte, Brot, Nudeln, Wein
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Imbiss OKEvent Gastronomie
- Angebot: Grillwurst und Pommes
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Imker Rösch aus Waldkirch
- Angebot: Honig aus der Region, Bienenwachskerzen und Honigmet
- Standtag: Samstag im Bürkle-Bleiche
Käse aus Freiburg
- Angebot: Käse
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
Käsekessele aus Lenzkirch
- Angebot: Käse
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
In unserer Käserei auf dem Schwendehof in Lenzkirch verarbeiten wir die Milch unserer 70 Schafe, sowie die Milch von 40 Kühen vom Hierahof in Saig.
Der kurze Weg vom Tier zur Käserei ist wichtig. Für einen guten Käse sollte die Milch nicht zu lange gesammelt und herum gefahren werden. Daher haben wir für kurze Wege gesorgt.
Käse-Spezialitäten aus Todtnau
- Angebot: Käse aus Todtnau
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
La cloche à frommage
- Angebot: Käsesorten
- Standtag: Dienstag & Freitag
Der Käsestand bietet eine schöne Auswahl an französischem Käse aus verschiedenen Regionen Frankreichs. Ein bisschen Schweiz und Italien finden Sie ebenfalls in der Kühlvitrine. Weitere Spezialitäten wie Edelsalami aus Frankreich runden das Angebot ab.
Lindenbrunnenhof aus Forchheim
- Angebot: Obst, Gemüse, Kartoffeln
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
Der Lindenbrunnenhof liegt am nördlichen Ende des Kaiserstuhls im bäuerlich geprägten Dorf Forchheim in direkter Nachbarschaft des idyllischen Städtchens Endingen. Seit vielen Generationen im Besitz unserer Familie wurde der mitten im Ort liegende Hof zu klein und 1996/97 vor die Tore der Gemeinde ausgesiedelt. Der Hof produziert Kartoffeln, Obst und Gemüse ausschließlich mit ökologischen Mitteln und organischem Dünger. Unkraut beseitigen sie mechanisch mit moderner Hack- und Striegel-Technik und – wenn es sein muss – per Hand. Seit 2011 ist der Hof Mitglied im Bioland-Verband.
Metzgerei Reichenbach aus dem Glottertal
- Angebot: Schwarzwälder Fleisch- und Wurstwaren
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Landwirt, Metzgermeister und Produzent. Eine Idee ist zum Konzept geworden. Heute ist unser Konzept in dieser Art und Größe bundesweit einzigartig. Aufzucht, Schlachtung, Herstellung und Vertrieb, alles aus einer Hand aus dem Schwarzwald.
Metzgerei Spath aus Elzach
- Angebot: Fleisch- und Wurstwaren
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Eine besondere Spezialität aus unserer Metzgerei ist der „Schwarzwälder Speck". Nach altem Hausrezept werden in unserem Betrieb aus edlen Stücken vom heimischen Schwarzwälder Schwein feinste Karree-, Schinken- und Bauchspeckspezialitäten hergestellt. Unsere Schlachttiere stammen ausschließlich aus unserer heimischen Region.
Ölmühle Katharina Kiefer aus dem Kaiserstuhl
- Angebot: kaltpresste Speiseöle aus deutschen Ölsaaten, besondere Fruchtaufstriche, Senf, Honig, saisonal besondere Tomaten, Salz-Zitronen, saisonal wechselnde Spezialitäten
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
Die Veredlung von Lebensmitteln ist unsere Leidenschaft und dafür sind wir sehr sorgfältig in der Auswahl der Rohware. Qualität statt Quantität, hocharomatischer Geschmack statt hoher Ausbeute ist unser Motto. Denn nur aus hervorragenden Saaten, Früchten und Kräutern lassen sich intensive Öle und Fruchtaufstriche herstellen. Unsere Ölsaaten beziehen wir ausschließlich aus Deutschland, nicht nur wegen der hohen Qualität und des wunderbaren Geschmacks, sondern auch für eine vielfältigere Kulturlandschaft. Jede einzelne Ölflasche bedeutet einen Lebensraum für Vögel, Wildbienen und Schmetterlinge. Das Wildobst und die Weintrauben unserer Fruchtaufstriche wächst in den Weinbergen vom Ökologischen Weingut Johannes Kiefer.
Ökologisches Weingut Johannes Kiefer aus dem Kaiserstuhl
- Angebot: Bioweine aus Piwi-Rebsorten, handwerklich hergestellte Essige aus eigener Essiggärung, Biosäfte wie z.B. Streuobstäpfeln und Trauben, Sirup, Verjus – Saft unreifer Keltertrauben
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
Im Jahr 2007 haben Johannes Kiefer zusammen mit Barbara Kiefer und Katharina Kiefer das Ökologische Weingut Johannes Kiefer gegründet. Von Anfang an stand der hohe Anspruch, eine Art des Weinbaus zu betreiben, die das Ökosystem der Kulturlandschaft sowie die Umwelt möglichst wenig belastet.
Im Jahr 2015 begann die Umstellung des gesamten Weinguts auf neue, widerstandsfähige Rebsorten. Ziel ist es, vollständig auf Pestizide zu verzichten und das Ökosystem der Kulturlandschaft als Dienstleister für die Pflanzengesundheit zu nutzen.
Obst, Gemüse und Südfrüchte aus Emmendingen
- Angebot: Obst, Gemüse und Südfrüchte
- Standtag:
Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Samstag im Bürkle-Bleiche
Obsthof Sexauer aus Endingen
- Angebot: Obst und Gemüse
- Standtag: Donnerstag & Samstag im Bürkle-Bleiche
Obst und Gemüse Wachtmeister
- Angebot: Obst und Gemüse
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Pasta Company aus Meißenheim
- Angebot: Frische Pasta- und Teigwaren
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
Pikante - feine Spezialitäten aus Rheinhausen
- Angebot: Antipasti und Gewürze
- Standtag: Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Rosen Bähr – Gärtnerei Schwer
- Angebot: Schnittrosen, Schnittblumen, Schnittgrün, Topfpflanzen
- Standtag:
Dienstag & Freitag auf dem Marktplatz
Samstag im Bürkle-Bleiche
Die Produktpalette reicht von Augusta Luisa – einer herrlichen Duftrose – über die verschiedenen Sorten von Nostalgierosen bis hin zum Rumba-Röschen. Das große Rosensortiment wird durch Amaryllis, Narzissen, Proteen, Sonnenblumen und Tulpen ergänzt. Alle Blumen kann man einzeln oder als Strauß gebunden kaufen. Topfpflanzen ergänzen das Angebot.
Schlossberg-Pilze
- Angebot: Pilzspezialitäten aus Freiburg
- Standtag: Freitag auf dem Marktplatz
Insgesamt züchten wir seit 23 Jahren unsere legendären Schlossberg-Champignons und vergrößern unser Pilzsortiment durch dazugekaufte Ware im Bereich der Zucht- und Waldpilze.